【店舗名】
和 & Italian 木村屋
【住所】
茨城県水戸市城南1-8-4 高丸駅南ビル（水戸市役所付近、地図）
【電話】
029-210-1262
【定休日】
不明 木
【営業時間】
17時30分～ラスト
・平日：17時30分～1時
※ラストオーダー：24時
・日祝：17時30分～24時
※ラストオーダー：23時
【備考】
・和＆Italian木村屋さん (@kimuraya1111) / Twitter
・和＆Italian 木村屋(@wa.and.italian_kimuraya) • Instagram写真と動画
・水戸市業態初、トルネードサーバー
・駐車場：不明
※近隣有料コインパーキング利用可
・席：不明
・会計：不明
・喫煙：不明
・10名以上の宴会で幹事1名無料
・2019年11日11日（月）、グランドオープン予定
【撮影日】
2019年11日11日（月）
サクラサクライフ11月号掲載、オープン告知。
店舗入居建物周辺。
入口前外観。
バナー幕。
追記。
🎊和&Italian木村屋🎊
ラーメンでのオープン日決まりました❗️
1月16日11時オープン🎉🎉🎉
数日間は僕も厨房に立たせて頂きます😊❗️
是非お立ち寄りください🙏
https://t.co/78V5jlyLGc— 麺処 諭吉船長（satoshi kokubo) (@kokkunn) January 14, 2021
本日から
和&Italian木村屋 さんが
らーめんを提供しています！場所は、
水戸市役所裏側
駅南平和公園通り沿いの
高丸駅南ビル1階です。店内は4人掛けのお席とカウンター席を合わせて26席ご用意しています。
【営業時間】
11:00〜19:00(売切れ次第終了) pic.twitter.com/U07tmkwP41— 麺処諭吉『にぼとんつけ麺』 (@ramen_yukichi) January 16, 2021
「諭吉」のスープと「木村屋」で仕入れる食材を使ったスープやメニュー開発を行い、昼営業にこぎ着けた。
メニューは数種類の貝と鶏ダシのWスープに細麺、チャーシュー、玉ねぎ、スライスしたトリュフを載せた「醤油SOBA」、「塩SOBA」（以上、850円）をはじめ、「チャーシューDON（300円）」、スライスしたトリュフを載せた卵かけご飯「トリュフのTKG（350円）」など。
替え玉となる「和えSOBA」は、しょう油、塩（以上、250円）、トマトバジル、バルサミコ（以上、350円）、サルサ（400円）、ガーリック（300円）の6種類を用意する。
出典：水戸の居酒屋「木村屋」が業態転換 「麺処 諭吉」プロデュースのラーメン提供へ（みんなの経済新聞ネットワーク） – Yahoo!ニュース
